photo Chargé / Chargée d'affaires BTP

Chargé / Chargée d'affaires BTP

Emploi

Murat, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Responsable d'agence BTP (H/F) - Murat (Cantal) L'entreprise Notre client est une entreprise reconnue dans le domaine de la couverture et de la charpente, implantée localement depuis plusieurs années. Son site de Murat (Cantal) intervient également sur des chantiers de maçonnerie et de taille de pierre, en lien étroit avec le siège. À la suite d'un départ récent, l'entreprise recrute son nouveau Responsable d'agence BTP H/F pour piloter, développer et animer son agence du Cantal. C'est un poste clé, à la croisée du terrain et de la gestion technique et financière. Vos missions principales Véritable chef d'orchestre de l'agence, vous gérez l'ensemble des activités liées aux chantiers et à la vie du site, avec le soutien du siège et du bureau d'études. Vos responsabilités s'articulent autour de 4 grands axes : 1. Gestion et suivi des affaires - Réaliser le chiffrage, les devis et les réponses aux appels d'offres, en lien avec le BET. - Gérer le suivi technique, administratif et financier des chantiers. - Piloter les approvisionnements et les relations avec les fournisseurs. - Gérer les litiges éventuels et maintenir une relation de confiance avec les clients. 2. Coordination[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Val d'Arcomie, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Devenez le Chef d'Orchestre de notre cuisine et rejoignez une équipe passionnée ! Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine expérimenté(e) pour diriger et inspirer notre brigade. Vous serez le garant de l'excellence culinaire, en collaboration étroite avec la direction et le maître d'hôtel. Missions principales : - Création et innovation : Élaborer et renouveler les cartes et menus, tout en veillant à mettre en valeur les produits locaux. - Management d'équipe : Diriger, animer et former l'équipe de cuisine, en assurant une organisation optimale des postes. - Gestion opérationnelle : Contrôler les stocks, les coûts, les commandes et les inventaires, tout en respectant les budgets alloués. - Qualité et hygiène : Appliquer et faire respecter les normes HACCP, et veiller à la qualité des produits et des prestations. - Production culinaire : Réaliser la production des plats et superviser son équipe. - Relation client et commercialisation : Valoriser les produits et assurer la satisfaction des clients. Profil recherché : - Qualités : Leadership et capacité à motiver les équipes. Faire preuve de créativité. Respect des orientations de la direction. Excellente communication[...]

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